-->
دروس متنوعة marzaq.com دروس متنوعة marzaq.com
وصفات طبخ

آخر الأخبار

وصفات طبخ
اخر مستجدات
جاري التحميل ...
اخر مستجدات

السفة المغربية | السفة باللوز على طريقة حليمة الفيلالي

 

السفة المغربية | السفة باللوز  على طريقة حليمة الفيلالي



السفة المغربية | السفة باللوز  على طريقة حليمة الفيلالي



المقادير :

  • نص كيلو سفة من النوع الجيد 
  • ملعقتين زبدة 
  • زيت المائدة 
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة 
  • قليل من الملح 
  • ماء 
  • سكر كلاصي 

للتزيين 

  • قرفة لوز مقلي ومهرمش 
  • سكر كلاصي

طريقة التحضير :

نأخذ البرمة أي اناء الطبخ ونضع فيه الماء ونتركه حتى يصل درجة الغليا ، بعدها نأخذ السفة ونضيف اليه ملعقتين كبيرتين من الزيت ونحرك حتى تصل الزيت كل حبة من السفة ثم نضعها في الكسكاس ثم نضعها فوق البرمة ونتركها لمدة 20دقيقة وبعدها نضع السفة في ماء بارد ونتركها حتى يصبح لونها أبيض ونقوم بتصفيتها من الماء ونرجعها مرة أخرى فوق النار ثم نثركها مدة 20 دقيقة أخرى ، وبعدها نضعها في ماء غليان لمدة دقيقتين مع قليل من الملح ونقوم بتصفيتها ونضيف لها الحليب بودرة والزبدة وملعقة من سكر الصقيل (سكر كلاصي ) ونحركها جيدة حتى تذوب الزبدة فيها ونرجعها فوق النار مدة 20 دقيقة وها هي جاهزة . 

في التقديم نزينها بالقرفة وسكر الصقيل واللوز مهرمش 


التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

المتابعون

جميع الحقوق محفوظة

دروس متنوعة marzaq.com

2016